Hej! Jag har ju bakat. Så här blev det. Och imorgon ska jag styla till resterande ordentligt, de ska nämligen bli present till min farmor samt min fasters sambo som fyller år. Så ni får helt enkelt kika in imorgon också om ni vill se! 

Men jag tycker att dessa är helt acceptabla de med! Det blir en liten efterrätt nu som avslut på våran otroligt goda trerätters middag som vi har haft ikväll med familjen. Förrätten bestod av nybakt knäckebröd med räkor och aioli. Varmrätten var smörstekta sockerärtor, någon sorts jätteknaprig stekt potatis, ugnsbakad lax samt aioli med chili. Låter inte helt fel va? Det är min pappa som får dessa små ticks ibland och ska fixa fin mat. Till det har vi druckit vitt vin. Nu ska vi som sagt äta mina browniecupcakes med whipped cream frosting. Riktigt kladdiga inuti och riktigt krispiga utanpå. I några är det dessutom en swirl av creme cheese. Yummy!

Strössel i alla former är kul vare sig man gör cupcakes, tårtor, cake pops eller varför inte brownies. Berätta gärna om ditt favoritströssel. Det som passar till allt. De här har jag:

Min favorit är nog de röda hjärtanen. Man kan kanske inte ha dem till allt, men de är riktigt söta när de kommer på plats! Även de vitskimrande pärlorna gillar jag. De smakar bara socker men de är mjuka i mitten så att man slipper bita av sig tänderna. Smart va?

Strössel kan du köpa lite överallt, t.ex här.

Joel väger nästan 8200 gram och samuel 7990. God damn! Båda är 65 cm långa/korta. Vaccinationen gick väldigt bra. Nästa blöjbyte ska jag kolla om de har feber men så verkar inte vara fallet. Skönt! Nu blir det sista portionen morot/majs-puré till lunch och imorgon får jag hitta på något nytt. Fisk och broccoli kanske? Ses senare, när jag har bakat!

Fan vad jag alltid ska vara uppe för länge. Ikväll har jag suttit och smygläst bakbloggar och blivit både hungrig och otroligt baksugen. Vill absolut bli konditor. Fast jag kommer i så fall inte att baka tråkiga bullar, sockerkaka eller bröd. Sånt intresserar mig inte alls. Jag vill baka gulliga saker och tårtor och sånt där. Gott ska det såklart vara. Hähä! 

Imorgon ska jag nog exprimentera lite! Tror att det kan bli riktigt bra.

Godnatt på er!

Att samuel har vänt sig idag. Han låg på altangolvet på en liten filt, jag gick in och skulle tina upp lite morot/majs-puré. Det tog väl fem minuter. Sen gick jag ut igen och då låg han helt på mage och tittade upp på mig, skitglad! Fan vad glad jag blev. Det trodde jag inte. Men det var riktigt häftigt. Nu är det bara Joel som ska göra det också. Tänk det ni, mammor! Att få uppleva samma fantaksiska sak två gånger på raken! ;) För så är det att ha tvillingar. Man blir ju inte mindre stolt bara för att den ena bebisen redan har gjort det en gång. Nej, man blir lika jävla glad en gång till. Men å andra sidan är det ju också så med de tråkiga sakerna. Matningarna tar minst dubbelt så lång tid. Oftast tre gånger så lång tid eftersom man, medan man matar den ena, måste hålla koll och trösta den andra. Morgonen samma sak. Från att pojkarna vaknar till att vi alla tre är påklädda och mätta tar det ungefär en och en halv timme. Och det är de dagar då jag är effektiv. Men de bra sakerna väger mycket mer än de dåliga. Tveklöst. 

Imorgon blir det vaccination för pojkarna. Pappa följer med mig då jag är väldigt spruträdd och då bör jag inte hålla i någon av dem när de på sprutorna. Min nervositet smittar nämligen av sig på dem. Men jag får istället äran att trösta dem sen när de gråter. Dessutom ska de vägas! Fan vad jag längtar, så spännande det ska bli alltså! Det var ju ett tag sen, ungefär en månad sen.

Imorgon ska jag baka lite. Browniecupcakes blir det. Har hittat ett recept på nätet som verkar underbart gott. Dessutom tänkte jag köpa marsipan och testa att göra rosor av det. Jag har ju gjort rosor i sugarpaste, men det är inte så gott att bita på en hård sockerros. Marsipan (tycker jag) är riktigt gott dessutom! Så det måste ju testas. Det är nog svårare än sugarpaste, men vi får se. Fan vad jag svamlar? Säg till om ni inte förstår. 

Mina två sugarpaste-rosor. Den rosa gjorde jag först, vilket syns. Men den blåa är jag ganska nöjd med.

Jag har två olika essenser. Den ena är passionprukt och den andra är äpple. 

Essenser kan man ju ha till allt möjligt. Jag har hittills bara haft det i frostingen, vilket har blivit riktigt gott. Den med äpplesmak är av märket "LorAnn". Essenser från det märket är fyra gånger mer koncentrerade än vanligt. Så mitt tips är att köpa från det märket nästa gång. En glasflaksa innehåller 3,7 ml, vilket är ungefär en tesked så det räcker ungefär tre till fyra gånger. En flaska går på 21 kronor där jag har tittat så det är inte speciellt dyrt heller. Den flaskan med passionfruktsmak innehåller 25 ml, så den kan man ju använda fler gånger. Men det är en smaksak. LorAnns essenser finns i otroligt många olika smaker. Gå in och kika själva!

Här och här köpte jag mina flaskor.

Jag hatar att bussarna går så jävla sällan. En gång i timmen ungefär. Trodde jag. Jag ska vara i Lessebo klockan ett, så jag tänkte att det går väl nån buss runt halv ett. Men nej, jag hade fel. Bussen går 11.40, nästa buss går 13.00 Underbart. Jag ska sitta en timme i Lessebo (håla) och vänta. Med pojkarna som brukar äta lite vid den tiden. Men men, så är det. Jag skulle ha duschat innan vi åker hade jag tänkt, men eftersom Joel är lite sjuk vill han bara äta typ 120 ml åt gången. Så jag har fått mata honom två gånger istället för en. Och om jag duschar nu så hinner inte mitt hår torka. Vilka problem jag har, va? Så jag får gå med ett fågelbo på huvudet, jag tror inte att hon jag ska prata med bryr sig direkt.