Idag har det åter igen varit kaos-stökigt. Vid tolvtiden gick vi ut för att köpa sallad på Ica (salladsbaren) och ta med till sjön för att avnjuta tillsammans. När jag rusade runt på gården här ute för att fånga in barnen så tänkte jag på att vi bara flytt från stöket. Jag frågade mig: "har vi för tillfället kvarterets stökigaste lägenhet?" Det hoppas jag nästan. Fan.
Jaja, vi köpte sallad, en rejäl blandning. Vi åt den vid sjön. Vi rusade, kastade lite pinnar i vattnet och så. Köpte små vantar till barnen. Och skor! Till mig!!

Sedan återvände vi hem efter en obligatorisk runda på Konsum. Älskade eko-Konsum i stan. Mjölk, ost, fjällfil och choklad blev det. Väl hemma skulle mat lagas. Ingen visste bara vad. Titta in i kylen. Ser tomt ut. Det var det förstås inte. Jag brukar spontanköpa grönsaker så det fanns en hel del. Vi pysslade ihop en snabb och enkel broccolisoppa. Här har ni receptet, allt bör vara eko för bästa självkänsla (det räckte perfekt till mig och småkillarna):

1 träd färsk broccoli
1 bit zucchini
1 gul lök
2 små vitlöksklyftor
Några blad färsk basilika
6 dl vatten
1 tärning eko grönsaksbuljong
Valfritt fett (vi tog rapsolja)

Skär löken grovt. Hacka vitlöken slarvigt. Allt ska ändå mixas sen. Skiva broccolins stam. Be barnen att lägga det i grytan med oljan och basilikabladen. Ställ grytan på spisen. Rör om ibland. Under tiden delar du lite på broccolin samt tärnar zucchinin i bitar. När du har gjort det häller du på kokt eller kallt vatten. Släng ner broccoli och zucchini samt smula ner buljongtärningen. Låt koka under lock tills broccolin är mjuk. Det tog typ 20 min. Mixa så att barnen ser att soppan blir barnvänlig sörja. Ät sedan med lite riven lagrad ost och en skiva bröd att doppa.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I helgen var jag och mina snart fyraåriga tvillingar på besök hos en äldre släkting. Barnen var upptagna med att leka tillsammans med en bebisdocka de hade hittat. Jag och släktingen satt bredvid och pratade om annat. Nämnas bör att dockan var iklädd...

I en grupp på Facebook pratades det om att någon var bra på att teckna något. Man fick, om man ville, visa upp vad man själv är bra på att teckna/måla. När jag var sisådär 14-17 tecknade jag ansikten till och från. Mest mitt egna eftersom det var enk...

Jag behöver faktiskt en del alldeles för dyra saker. Ja. Behöver. Vill ha, ja. Men på riktigt så BEHÖVER jag dessa saker. Här kommer en liten lista med förklaringar. - En ny soffa. Typ tresits. Den jag har nu är skitsnygg. Problemet är att den är...

Måste klä barnen. Klockan är snart ett. Har ätit frukost och lunch, javisst. Alltid något. Har dammsugit två gånger fast jag egentligen måste plocka undan massor först. Första gången dammsög jag pga.. Det har jag redan glömt. Varför dammsög jag? Just...

Idag är det en ganska gnällig dag. Vi är hos min farmor och hälsar på. Samuel har ramlat ute på asfalten, vilket resulterade i en liten reva i handflatan som antagligen svider lite. Samuel kan enligt honom inte göra någonting numera. Inte ens dricka ...