Mitt fredagsnöje har varit att stå och laga mat till barnen i någon timme. Det blev laxgryta med grädde, morot, palsternacka, röda linser, olika kryddor och till det cous cous. Drygt 20 portioner.

Därefter gjorde jag två efterrätter/mellanmål. Den ena med äpple, päron, blåbär och havregryn. Den andra med päron, mango, hallon och havregryn. Havregrynen har jag mixat så att de blir som grovt mjöl.

Sammanlagt blev allt drygt 32 portioner.  

Recept - Laxgryta med cous cous

ca 15-20 portioner

300 gram laxtärningar

2 morötter

1 liten palsternacka

lite blomkål och broccoli

½ dl röda linser

1 dl grädde

½ liter fiskbuljong

2 vuxennportioner cous cous

lite olivolja

Skiva morötter och palsternacka tunt och koka i buljongen några minuter med linser, blomkål och broccoli.

Lägg i laxen och låt koka någon minut, ha sedan i grädden och låt koka upp.

Krydda efter smak. Jag använde frysta franska örter och paprikakrydda.

Mixa. 

Blanda med två vuxenportioner cous cous och olivolja, frys ner.

 

Tuss

3 december 2011 18:46

Jag tokgillar när du lägger upp recept på barnmat :) Ska bara hitta sånna därena formar med.. Men jag har nästan fyra månader innan ungen ens kommer ut så ... ;)

http://tussmamma.wordpress.com

Sophie

3 december 2011 20:48

Vad kul att du gillar det! Jag får lägga upp lite fler då ;)
Iskubsformar till barnmaten menar du? Jag har köpt mina på åhléns, de finns med lock till också. Galet smidigt! Lycka till med bebisen :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I helgen var jag och mina snart fyraåriga tvillingar på besök hos en äldre släkting. Barnen var upptagna med att leka tillsammans med en bebisdocka de hade hittat. Jag och släktingen satt bredvid och pratade om annat. Nämnas bör att dockan var iklädd...

I en grupp på Facebook pratades det om att någon var bra på att teckna något. Man fick, om man ville, visa upp vad man själv är bra på att teckna/måla. När jag var sisådär 14-17 tecknade jag ansikten till och från. Mest mitt egna eftersom det var enk...

Idag har det åter igen varit kaos-stökigt. Vid tolvtiden gick vi ut för att köpa sallad på Ica (salladsbaren) och ta med till sjön för att avnjuta tillsammans. När jag rusade runt på gården här ute för att fånga in barnen så tänkte jag på att vi bara...

Jag behöver faktiskt en del alldeles för dyra saker. Ja. Behöver. Vill ha, ja. Men på riktigt så BEHÖVER jag dessa saker. Här kommer en liten lista med förklaringar. - En ny soffa. Typ tresits. Den jag har nu är skitsnygg. Problemet är att den är...

Måste klä barnen. Klockan är snart ett. Har ätit frukost och lunch, javisst. Alltid något. Har dammsugit två gånger fast jag egentligen måste plocka undan massor först. Första gången dammsög jag pga.. Det har jag redan glömt. Varför dammsög jag? Just...