Igår var ju tyska Nikolaus hos oss och lämnade godis i våra skor. Här kommer lite bilder på när Samuel tittar vad han fick.

Läs mer om Nikolaus här.  

Hej kära läsare!

Ikväll har jag lagat barnmat, köttfärssås blev det. Jag är på jakt efter mat som Samuel också kan tänkas tycka om. Vi får se vad han tycker imorgon.

Min improviserade köttfärssås

500 gram köttfärs

några skivor aubergine

2 stora morötter

1,5 dl grädde

1 dl majskorn

1 dl kikärtor

½ dl broccoli

1 förpackning krossade tomater

lite tomatpuré

örter och peppar

Gör så här

Förkoka morötterna. Det går fortast om man skivar dem.

Lägg köttfärsen och någon dl vatten i en kastrull (helst gjutjärn) och bryn köttfärsen något.

Häll i krossade tomater, tomatpuré, majs, broccoli och kikärtor.

Låt sörjan bli riktigt varm och häll därefter i grädde och förkokta morötter. Låt koka i några minuter utan lock.

När du tycker att det är klart kryddar du med örter och peppar. Paprikakrydda är också gott.

Mixa med typ spaghetti eller cous cous.

Vilken jävla seg, tråkig vinterdag. Jag skulle kunna gå en promenad men jag är så opepp så det finns inte. Istället ligger barnen i vagnen som står ute på altanen. För dem är det nog inte speciellt stor skillnad eftersom de sover. Men men.

Jag måste hänga upp tvätt, plocka iordning i köket, ringa kommunen, bla bla bla. Dessutom har jag så jävla dålig fantasi just nu när det gäller barnmaten. Nu har de fått äta laxsås eller rotfrukter varje dag. Ikväll ska jag nog göra en köttfärssås med en massa grönsaker. De har ju inte ätit kött förut så vi får se vad de tycker om det. Förvisso har de fått smaka från min tallrik men då är det ju en massa salt i så det gillar de ju. Allt som är olämpligt för dem att äta är gott. Det brukar väl vara så. Men Joel gillar det mesta, Samuel äter knappt nånting. Jag ger honom små brödbitar som jag doppar i maten så att han får i sig något, för bröd gillar han i alla fall. 

Som ni alla vet så har jag bakat ett pepparkakshus till ett hotell. Hotellet heter "Kosta Boda Art Hotel". Igår fick jag en överraskning som tack för att jag gjorde pepparkakshuset. Tre personer på julbord i deras restaurang. Hur jävla fint som helst. Jag har alltid velat gå på julbord då jag aldrig har gjort det. Ska bli kul att se hur det är!

http://www.kostabodaarthotel.com/restaurangen.html

I förrgår skulle jag titta på en lägenhet var det sagt. Jag, mamma och barnen. Jag åkte in till stan, träffade mamma och gick dit. Jag och uthyraren hade bestämt att jag skulle ringa när jag stod utanför på parkeringen så det gjorde jag. Då svarade han och sa att han hade det lite tajt just nu, men han skulle ringa upp om en halvtimme. Om en halvtimme? Jag stod där med barnen och de började bli smått hungriga. Mamma och jag gick runt lite på området, Samuel fick gunga lite och sen bestämde vi oss för att gå ner på stan igen. Det lät ändå väldigt oseriöst. Och han ringde inte igen. 

Jag har alltid sådan otur alltså. Varför är inte folk seriösa?