Hej kära läsare!

Ikväll har jag lagat barnmat, köttfärssås blev det. Jag är på jakt efter mat som Samuel också kan tänkas tycka om. Vi får se vad han tycker imorgon.

Min improviserade köttfärssås

500 gram köttfärs

några skivor aubergine

2 stora morötter

1,5 dl grädde

1 dl majskorn

1 dl kikärtor

½ dl broccoli

1 förpackning krossade tomater

lite tomatpuré

örter och peppar

Gör så här

Förkoka morötterna. Det går fortast om man skivar dem.

Lägg köttfärsen och någon dl vatten i en kastrull (helst gjutjärn) och bryn köttfärsen något.

Häll i krossade tomater, tomatpuré, majs, broccoli och kikärtor.

Låt sörjan bli riktigt varm och häll därefter i grädde och förkokta morötter. Låt koka i några minuter utan lock.

När du tycker att det är klart kryddar du med örter och peppar. Paprikakrydda är också gott.

Mixa med typ spaghetti eller cous cous.

 

EvelinaDG

8 december 2011 22:40

Låter mumsigt ;) Jag har även läst att när man kokar morötter ska man ha en klick smör eller lite fett i för att vitaminerna som morötterna innehåller är fettlösliga så då frigörs dem. Vet inte om det stämmer då men tänkte att du kanske ville veta :)

http://evelinadg.blogspot.com

Sophie

9 december 2011 00:27

Aha, det visste jag inte. Bra att veta!

 

Camilla

26 mars 2013 07:39

Jag gillar verkligen dina barnmatsrecept och det gör även min lilla 6 månaders kille om du fortfarande gör barnmat och så så vore det jättekul om du la upp fler recept så roligt med bra tipps finns massor med sidor och olika saker men har fastnat för dina recept. MVH Camilla

http://milllis.wordpress.com

Sophie

29 april 2013 21:49

Åh vad roligt att höra! Nu är mina killar precis två år fyllda och äter allt. Men en sida jag kan tipsa om är brabarnmat.se :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I helgen var jag och mina snart fyraåriga tvillingar på besök hos en äldre släkting. Barnen var upptagna med att leka tillsammans med en bebisdocka de hade hittat. Jag och släktingen satt bredvid och pratade om annat. Nämnas bör att dockan var iklädd...

I en grupp på Facebook pratades det om att någon var bra på att teckna något. Man fick, om man ville, visa upp vad man själv är bra på att teckna/måla. När jag var sisådär 14-17 tecknade jag ansikten till och från. Mest mitt egna eftersom det var enk...

Idag har det åter igen varit kaos-stökigt. Vid tolvtiden gick vi ut för att köpa sallad på Ica (salladsbaren) och ta med till sjön för att avnjuta tillsammans. När jag rusade runt på gården här ute för att fånga in barnen så tänkte jag på att vi bara...

Jag behöver faktiskt en del alldeles för dyra saker. Ja. Behöver. Vill ha, ja. Men på riktigt så BEHÖVER jag dessa saker. Här kommer en liten lista med förklaringar. - En ny soffa. Typ tresits. Den jag har nu är skitsnygg. Problemet är att den är...

Måste klä barnen. Klockan är snart ett. Har ätit frukost och lunch, javisst. Alltid något. Har dammsugit två gånger fast jag egentligen måste plocka undan massor först. Första gången dammsög jag pga.. Det har jag redan glömt. Varför dammsög jag? Just...