Jag fortsätter väl på ämnet barnmat och skriver ett inlägg om vad jag har gjort idag. Det blir en hel del barnmatslagande så det är mycket som jag inte publicerar. Säg gärna till om ni vill att jag lägger upp fler recept!

Idag har jag i alla fall gjort två "rätter", jag skulle gjort fler men det blir imorgon istället. 

Först gjorde jag hallon- och mangopuré. Det går helt enkelt till så att man mixar hallon och mango. Sen är det klart. Enkelt va? Ingen kryddning elelr någonting. Jag köpte frysta hallon och fryst mango, det fanns nämligen ingen mogen vid fruktdisken, som vanligt. Annars är ju färsk mango alltid godast även om man tänker frysa ner purén sen. Men men, när jag hade mixat ihop det (om man vill kan man sila bort hallonkärnorna och samma sak om man har i kiwi) delade jag upp det i isformar och frös ner. Imorgon kommer jag att lägga i alla de frysta istärningarna i en fryspåse så att det tar mindre plats i frysen men ändå håller sig styckfryst. Smart va? Så gör jag med allt, det blir enklast att komponera ihop en måltid på det sättet. 

Sen gjorde jag sötpotatispuré. Egentligen hade jag tänkt ha i lite mer saker, typ lite broccoli och morot och linser. Men det är ju allra enklast om man också gör puréerna för sig så att man kan variera sig sen. Så jag gör morotspurén imorgon istället och om man vill kan man blanda ihop dessa senare, eller äta som den är. 

Man gör helt enkelt så att man skalar och skivar potatisen. Därefter ska den kokas en kort stund, drygt 4-7 minuter. Sen är det abra att mixa och krydda. Jag kryddade med oregano och blandade örtkryddor som man köper i frysdisken. Jättesmidigt. Man kan ha i lite peppar också men det glömde jag. Att göra barnmat själv är så jävla enkelt och ganska roligt. 

Imorgon blir det att hitta på några rätter med morötter, mango, röda linser, tomat, broccoli, kiwi, äpple, banan, päron och blomkål. Tips? :)

De här smidiga isformerna (med lock!) har jag köpt på Åhléns och jag tror att de kostar 29 kr/st. Ganska dyrt men väldigt värdiga sitt pris. Jag har sex stycken och just idag önskar jag att jag hade fler.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I helgen var jag och mina snart fyraåriga tvillingar på besök hos en äldre släkting. Barnen var upptagna med att leka tillsammans med en bebisdocka de hade hittat. Jag och släktingen satt bredvid och pratade om annat. Nämnas bör att dockan var iklädd...

I en grupp på Facebook pratades det om att någon var bra på att teckna något. Man fick, om man ville, visa upp vad man själv är bra på att teckna/måla. När jag var sisådär 14-17 tecknade jag ansikten till och från. Mest mitt egna eftersom det var enk...

Idag har det åter igen varit kaos-stökigt. Vid tolvtiden gick vi ut för att köpa sallad på Ica (salladsbaren) och ta med till sjön för att avnjuta tillsammans. När jag rusade runt på gården här ute för att fånga in barnen så tänkte jag på att vi bara...

Jag behöver faktiskt en del alldeles för dyra saker. Ja. Behöver. Vill ha, ja. Men på riktigt så BEHÖVER jag dessa saker. Här kommer en liten lista med förklaringar. - En ny soffa. Typ tresits. Den jag har nu är skitsnygg. Problemet är att den är...

Måste klä barnen. Klockan är snart ett. Har ätit frukost och lunch, javisst. Alltid något. Har dammsugit två gånger fast jag egentligen måste plocka undan massor först. Första gången dammsög jag pga.. Det har jag redan glömt. Varför dammsög jag? Just...